实验室冷冻干燥机简称实验室冻干机，按结构划分可分为钟罩型和原位型，实验室用冷冻干燥机结构设计是制冷机组设置在壳体内；冷阱设在壳体上部；真空泵通过真空管道连通冷阱；制冷机组具有压缩机、换热器、膨胀阀、蒸发器；还包括物料放置装置，物料放置装置安装在冷阱上方及壳体上，且与冷阱上端连通；蒸发器为蒸发盘管，其设置在冷阱内。将蒸发器改设成蒸发盘管，且设置在冷阱内，降温速度快。
基本操作流程：
1、样品预冻：开启制冷机，并观察冷阱温度降至-40℃，将液体样品放在盘子里，再将盘子放在预冻架里，后将预冻架放进冷阱里，样品温度探头放在样品表面以测试样品温度。盖上保温盖，预冻2至3个小时。
2、真空干燥阶段：样品预冻好后，将盘子放在干燥架上，将样品温度探头放在样品表面，以测试样品温度。盖好透明的冻干罩，保证密封。开启真空泵，观察真空度能否达到50pa以下。抽真空干燥时间以样品特性为准。
1、预冻后的样品在真空状态下若有起泡现象，必须重新预冻样品；
2、开启真空泵后注意观察真空度能否达到50pa以下，以及真空度的下降速度；
3、若有漏气现象，真空度很难下降，就需要找原因：真空管道两头是否拧紧，冻干罩是否*闭合，放气阀是否关闭。
4、真空泵内的泵油需要定期更换，换油在真空泵运行300个小时后更换，以后可根据真空度的下降速度和极限值来确定换油时间。
5、干燥结束前先放气，再关真空泵。
6、水分升华后，会在冷阱内壁凝结成冰霜，干燥结束后等待冰霜自然融化后，会通过放水阀流出来，并将冷阱内壁擦拭干净，保持冷阱内干燥整洁。
