冷冻干燥是将含水物质,预先冻结成固态,而后在真空状态下使其中的水分从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的方法。这种干燥方法得到的物品,原有的化学、生物特性基本不变,易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的形态,并且能保持其原有的生化特性,是一种较好的干燥方法。现代冷冻干燥技术的主要用途有:离体生物组织的冻干贮藏;活菌活毒的冻干保存;中草药、西药、生物药品和血液制品的冻干;方便食品、保健食品、功能食品的冻干储运;纳米陶瓷材料和各种金属微粉材料的冻干制备。因此,冷冻干燥技术已经在化工、食品、材料、医药、生物制品等领域得到广泛应用。真空冷冻干燥机(简称冻干机),是实现冷冻干燥技术的设备,是一种结构比较复杂的机器,它涉及到制冷、真空、热工、机械、流体、电器控制和压力容器等领域的知识。
真空冷冻干燥机用途
真空冷冻干燥机适用于原料药,中药饮片,生物,野生蔬菜,脱水蔬菜,食品,水果,化工,药物中间体等物料的干燥.
打开真空冷冻干燥机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程.一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结.达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥要求.
真空冷冻干燥机主要特点:
1、采用单机(进口压缩机)混合制冷剂技术,制冷迅速,冷阱温度低,吸附水分能力强。
2、冷阱兼作物料预冻室,无需配置低温冰箱。
3、液晶屏作为人机界面,曲线和数字形式实时显示物料温度和冷阱温度,数字显示真空度;
4、主机配有RS232通讯接口
5、带加热搁板,可预置搁板升温曲线,实现升华过程的自动化。
6、主机与真空泵间采用快卸法兰连接,使用方便。
7、采用防返油真空泵。
8、主机可实现搁板层层控温。
9、性能稳定、可靠,操作简单。
10、具有优异的性能价格比。