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GZL-10益生菌冻干机的详细资料

        益生菌冻干 活性是关键,人体的消化道环境很复杂,在经过胃酸、胆汁等环境后依然能存活的菌株,才能到达大肠发挥其功效。100万个才有效。我国乳酸菌标准明确规定,酸奶中活菌的数量要达到每毫升100万个。否则,就不能保证终到达大肠的活菌量,也就无法保证功效。

      目前国内外醉见的液体和半固体保藏方式容易造成过多的菌体失活,并对保藏温度具有较高要求,通常要在4~10℃低温保藏,限制了其产品流通,真空冷冻干燥法将益生菌发酵液制成活菌制剂,是较为理想的一种保藏方法。但由于冻干过程将活细胞暴露在额外应激压力下,引起活性损失。渗透休克、形成胞内冰晶和再结晶均能引起细胞膜损伤,造成部分活细胞死亡影响活性。

      松源冻干益生菌冻干机GZL-10单次进料量100-150L,预制预冻时间3-4h,一次升华干燥18h,解析干燥5h,保护剂醉配方组合为,植物乳杆菌:可溶性淀粉10%,Vc 钠盐3%, 脱脂乳粉 12%,低聚木糖 14%;株菌的冻干存活率为83.2%活菌数均高于1.0×108CFU/g,具有较好的应用价值。

益生菌冻干机生产厂家北京松源华兴科技发展有限公司,整机质保一年,终身维护。

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